記者賴榮偉/花蓮報導
冬至佳節將至,縣長徐榛蔚非常重視花蓮縣的食品安全,並且為了防堵具食安風險疑慮化學物質流入食品供應鏈,避免影響花蓮縣民眾生命及食品安全,責成環保局訪查轄內相關業者,針對57種具有食安風險疑慮化學物質辦理輔導及查核,並適時地進行跨局處聯合稽查,以防堵食安事件發生。
據環境部113年度資料統計,本縣相關兼售具食安風險疑慮化學物質相關業者共有14家,且大部分為公家機關或學校用於「教育、試驗及研究用」,實際查核僅6家次有販售行為,經查業者表示後續化工原料用途為作為土壤改良劑、滑石粉或是製作手工藝品(如肥皂),花蓮縣政府環保局則請業者務必落實「化工原料四要管理」,以避免發生食安事件。
花蓮縣政府環保局除配合春節、清明節、端午節、中秋節與冬至等民俗節慶辦理專案稽查外,也積極推動國內化工原料產業輔導訪查計畫,除不定期查訪轄內相關業者,加強宣導「化工原料四要管理」政策,以源頭管控及強化使用者認知等面向,防堵具食安疑慮化學物質流入食品鏈。
環保局所宣導「化工原料四要管理」政策,分別為:1要「貯存分區」亦即「化工原料」與「食品添加物」分區貯存,化工原料區應標示「禁止用於食品」警語、2要「標示明確」亦即化工原料包裝標示禁止用於食品、藥品、飼料及肥料等用途、3要「用途告知」亦即販售應詢問購買目的、用途及提醒勿使用於食品、4要「流向記錄」亦即記錄買方資料、交易量、庫存量,以避免食安風險並證明販賣方盡相當注意責任,以避免食安風險並證明販賣方盡相當注意責任。
縣長徐榛蔚表示,縣府保障縣轄內食品鏈安全,積極防堵具食安風險疑慮化學物質流入食品供應鏈,與國際接軌並推動聯合國17項永續發展目標(SDGs)中的第2項「確保糧食安全」及第3項「確保及促進各年齡層健康及福祉」,將責成相關局處,辦理相關民俗節慶專案稽查,確保本縣食品安全,實現國際永續發展目標。