記者李汶玲/花蓮報導
113年度花蓮購物節除了消費滿百週週抽獎活動外，同時在暑期與特約店家合作舉辦「職人體驗活動」，提供18至30歲在學青年工作學習機會，8月15日第9場次，帶領學生來到臺灣和菓子文化保留最完整的鄉鎮之一-花蓮縣玉里鎮，與特約店家「九日良田」學習茶道、和菓子製作、產品解說及桌邊服務等工作。
「九日良田」位於玉里鎮忠孝路，店名寓意為在台九線上清晨日出升起照耀的第一塊良田，店內主要推廣產品為玉里羊羹，特別選用地方農特產品研發多款和菓子，包含上生菓子、水羊羹、日式甜點及銅鑼燒等，用「品菓子知地方故事」的方式，傳達屬於玉里的故事及人文。負責人陳明忠分享，自己從小在玉里長大，也許大家會覺得這裡是鄉下，但觀念轉一下，「這就是我們跟城市孩子想法可以不同的優勢。」具備設計背景的他，遇到曾在五星飯店工作，被玉里風土人情吸引而選擇移居玉里的甜點師Amber，兩人利用各別專長，共同打造「九日良田」在地特色品牌。
店家招牌和菓子伴手禮，每一顆都敘述玉里的地景與故事，也成為遊客帶走玉里風貌的方法。體驗的學生跟著Amber一起練習製作和菓子，跟著陳明忠學習茶席展演，並透過送餐時向客人講解甜點故事，貫徹「品菓子知地方故事」的職人精神。本次報名學生有資工系、日語系及光電工程系，都想透過職人體驗，接觸不同事物拓展眼界，體驗學生表示，看Amber 做好像都很簡單，自己實際操作才知道要捏出漂亮的形狀需要高深的技術跟長時間的練習，透過這次體驗，意外深入認識了玉里，覺得「九日良田」透過飲食傳承文化與在地故事，是件很酷、很有意義的事情。
花蓮縣政府辦理職人體驗系列活動即將進入尾聲，縣長徐榛蔚期許透過系列活動，讓學生在暑假期間到各陌生環境進行職場體驗，進入自己從未接觸過的領域，學習不同的事物，成為未來的養分，並透過各行各業老闆的分享，更加認識花蓮，了解花蓮特有的文化及特色。
