記者梁佳慧/花蓮報導
花蓮縣農會今天（5/11)上午於農會大樓舉辦魚菜共生活動，並經花蓮縣政府大力支持。為推動該綠色照顧計畫的永續與傳承，主辦單位也特別邀請了年長會員參加。
花蓮縣政府農業處處長陳淑雯表示，本次活動旨在提高民眾對於魚菜共生的認識與了解。魚菜共生系統係結合循環養殖和水耕栽培的複合式養殖系統，其原理是以 植物、水產動物及微生物三者間的互利循環為主軸，透過水體的傳導，達到同時生產水產動物和植栽作物的目的。在水耕系統中未被養殖動物充分利用的有機和無機營養鹽，由植栽作物從中獲得生長所需的營養鹽，並將水淨化供給給 水產動物使用，可減少養殖系統中的有機排泄物堆積，有效率的循環使用養殖用水，降低排放水對環境所造成的衝擊。
花蓮縣農會邱麗珠主任表示，為妥善照顧農村高齡者，促進健康老化，鼓勵導入 青壯年人力，協助執行農村社區綠色照顧，以建構符合農村高齡者生活需求， 縣農會以綠場域、綠飲食、綠療育及綠陪伴4面向為主軸，推動農村社區綠色 照顧工作長照據點。 此次活動得到了花蓮縣水產培育所的協助，提供了觀賞孔雀魚，並且詳細講解 了孔雀魚的飼養注意事項。參加活動的民眾不僅可以親身體驗魚菜共生的模 式，還能夠學習到如何適當地飼養觀賞孔雀魚。活動現場氣氛熱烈，參加民眾紛紛指出，透過此次活動，他們更加了解了魚菜共生的概念，也更加重視環境保護的重要性。
花蓮縣農會表示，未來將持續推 動類似的活動，讓更多民眾能夠參與其中，一同關注環境議題，共同為地球盡 一份心力。花蓮縣農會也感謝花蓮縣政府和水產培育所的大力協助，讓此次活動順利舉 辦。
花蓮縣農會強調，魚菜共生是一個綠色環保的農業模式，透過魚菜互惠共生的方 式，既可以節省水資源，也能夠提高作物的品質，同時還能夠飼養觀賞魚類，為農業增添新的經濟效益。整個活動圓滿結束之後，該會將繼續積極推動綠色環保的農業模式，為農業的永續發展和陪伴年長者盡一份心 力。
